|
|
Chinese Kip A'la Corina
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 theelepel sambal manis
2 theelepels tomatenketchup
2 theelepels paprikapoeder
4 eetlepels sojasaus (ketjap zout)
2 eetlepels suiker
20 eetlepels water
1 1/2 kipfilet
150 gram boter
1 doosje champignons
1 verse paprika
1 eetlepel bloem
1 scheutje koffiemelk
1 grote ui
Voorbereiding:
De sambal,ketchup,paprikapoeder,sojasaus,suiker
en water door elkaar roeren en in een schaal klaarzetten!
Bereidingswijze:
1 de kipfilet in stukjes snijden en in de boter lekker bruin bakken.
2 kip er uit halen en hierin de ui,champignons en de paprika in bakken.
3 de bloem er door roeren en de koffiemelk.
4 de reeds klaarstaande saus er door heen
5 de kip erbij en dan 30 minuten gaar laten sudderen.
|
|
|